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商品訊息描述
● 2-12杯研磨杯數設定,可研磨180g咖啡豆
● 具備研磨完成即自動停止功能
● 易拆式平刀刀盤、咖啡粉槽設計,方便清洗
● 豆槽、咖啡粉槽安全鎖系統
● 此機器接觸食材的各個部分,不含環境賀爾蒙-雙酚A (BPA Free)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。
民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」
而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。
店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做彌月送禮推薦最暢銷產品出好包子。
柬埔寨執政黨宣布勝選 強人總理洪森續掌權
(路透金邊29日電)柬埔寨今天舉行大選,執政柬埔寨人民黨的發言人晚間宣布勝選,他表示人民黨得票率達80%,拿下國會125個議席中的約100席。已執政數十年的強人總理洪森如期續掌政權。
這次大選沒有真正的反對勢力,洪森(Hun Sen)廣獲預期可輕鬆勝選連任,但批評者指責這場大選是騙局,因為洪森和他的盟友在選戰中恫嚇選民,而且主要反對黨去年即遭解散,因此選舉既不自由,也不公平。
人民黨(CPP)發言人蘇艾山(Sok Eysan)表示,人民黨估計可拿下國會125席中的100席。
他接受路透社電話訪問時說:「人黨贏得80%選票,我們估計將贏得不少於100席。」
目前國家選舉委員會還在逐步宣布全國各地開票結果,正式結果預料8月中才會揭曉。中央社(翻譯)







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